Preaquecer o forno em fogo médio. Com exceção das salsichas, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater até formar uma massa homogênea.
Distribuir as massas em forminhas de silicone. Colocar as salsichas picadas nas forminhas e misturar com a massa.
Dispor as forminhas em cima de uma assadeira e levar ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos. Esperar esfriar um pouquinho antes de servir.
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Notas
Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito no rótulo do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não possuem algum teor de glúten.
Você pode substituir as salsichas de frango por salsichas de peru.
O número de porções e de calorias por porção varia conforme a quantidade de massa que você decidir colocar em cada forminha.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Cachorro-quente Dukan
Amount Per Serving
Calories 133Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 36mg12%
Sódio 601mg30%
Potássio 43mg1%
Carbohydrates 7g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 9g18%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.