Com exceção de uma colher de sopa de coco ralado, juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar muito bem até formar um creme homogêneo.
Modelar a massa na forma de bolinhas e levar à geladeira por uma hora para endurecer. Se tiver dificuldade para modelar os beijinhos, deixe para fazer isso após o creme gelar por uma hora.
Passar as bolinhas no coco ralado e prontinho!
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
O número de porções que a receita rende, assim como a quantidade de calorias por porção, varia conforme o tamanho em que você modelar cada beijinho.
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