Wrap de queijo e presunto dukan
Um wrap para a fase mais difícil da dieta Dukan. Ideal para o café da manhã ou da tarde!
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira
- Micro-ondas
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa rasa água
- 2 colheres de sopa leite em pó desnatado
- 1 colher de chá fermento químico em pó sem glúten
- 1 pitada sal
- 1 pitada ervas finas liberadas na fase ataque da dieta Dukan
- 50 gramas queijo minas frescal light light
- 2 fatias presunto magro
- 1 colher de sopa requeijão light
Instruções
- Juntar o ovo, a água, o leite em pó desnatado, o fermento, o sal e as ervas finas na tigela. Mexer bem até ficar uma massa homogênea. A consistência deve ser como a de uma panqueca.
- Você pode assar a massa na frigideira ou micro-ondas. Na frigideira: leve a frigideira ao fogo baixo, espalhe a massa e asse por alguns segundos. Então, virar a massa e esperar dourar um pouquinho.
- No micro-ondas: colocar a massa em um pratinho que possa ir ao aparelho e levar ao micro-ondas por dois minutos na potência máxima. Estará pronto quando a massa estiver firme.
- Despejar o requeijão na frigideira e levar ao fogo. Mexer até derreter e formar uma pastinha.
- Passar o requeijão na massa e completar com o queijo e o presunto. Fechar o wrap e servir-se!
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.
- Tome cuidado para não colocar água demais na hora de fazer a massa do wrap.
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