Bolo de laranja diet
Aproveite as suas laranjas em um bolo diet. Sem farinha e sem adição de açúcar!
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Equipamento
- Tigela
- Forma
Ingredientes
- ½ xícara laranja (suco da fruta espremido na hora)
- ½ xícara laranja (raspas)
- 6 ovos
- ½ xícara leite de coco
- 2 colheres de sopa óleo de coco (e mais um pouquinho para untar a forma)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- ¼ colher de chá sal
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- adoçante a gosto
Instruções
- Preaquecer o forno em 180º C. Juntar todos os ingredientes líquidos em uma tigela e misturar bem.
- Adicionar os ingredientes secos e misturar novamente até obter uma massa homogênea.
- Despejar a massa em uma forma untada com um pouquinho de óleo de coco.
- Levar ao forno para assar durante 45 a 60 minutos. Esperar esfriar antes de servir.
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Notas
- O número de porções que a receita rende e a quantia de calorias por porção depende do tamanho em que você cortar cada fatia do bolo.
Como você avalia essa receita?