Bolo de chocolate diet
Um bolo de chocolate sem adição de açúcar ou farinha! Para se deliciar e não acabar com a dieta.
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Equipamento
- Liquidificador
- Forma média
- Papel-manteiga
Ingredientes
- 6 colheres de sopa cacau em pó sem açúcar
- 100 gramas coco ralado sem açúcar
- 100 gramas margarina light
- 6 ovos médios
- 6 colheres de sopa adoçante forno e fogão
- 1 colher de sopa fermento em pó para bolo
Instruções
- Preaquecer o forno em 180º C. Com exceção do fermento, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem até formar uma mistura homogênea e sem grumos.
- Adicionar o fermento e misturar delicadamente com o auxílio de uma colher. Não bata o fermento no liquidificador com os outros ingredientes, pois isso atrapalha o crescimento do bolo.
- Despejar a massa em uma forma forrada com papel-manteiga. Levar ao forno para assar por 20 a 30 minutos ou até um palito sair intacto quando espetar o bolo.
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Notas
- Recomenda-se usar uma forma retangular de 20x25 cm.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção varia conforme o tamanho em que você cortar cada fatia.
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