Bolo de milho diet
Mate a saudade do bolo de milho com uma versão diet do prato. A receita não leva adição de açúcar!
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Equipamento
- Liquidificador
- Forma
Ingredientes
- 1 lata milho-verde escorrida
- 3 ovos
- 200 ml leite desnatado (1 copo)
- 1 colher de sopa margarina light
- 3 colheres de sopa adoçante em pó
- 3 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instruções
- Com exceção do fermento, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater até dissolver todo o milho e a massa ficar homogênea.
- Adicionar o fermento e misturar delicadamente com uma colher.
- Despejar a massa em uma forma untada e levar ao forno médio para assar durante cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Notas
- Recomenda-se assar o bolo em uma forma com buraco no meio.
- Este é um bolo que fica cremoso por dentro.
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