cacau em pósem açúcar, para polvilhar por cima do brownie
Instruções
Juntar os pedaços de chocolate 85% e a manteiga na batedeira. Bater durante cinco minutos.
Com exceção do cacau em pó, adicionar o restante dos ingredientes e bater por mais 15 segundos em uma velocidade mais alta. Se achar que precisa bater mais um pouco para a massa ficar mais homogênea, faça isso.
Despejar a massa do brownie em uma forma untada com manteiga ghee. Levar ao forno em 180º C para assar por 15 a 20 minutos.
Esperar esfriar um pouquinho e polvilhar o cacau por cima antes de servir.
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Notas
Para garantir uma receita sem glúten, leia detalhadamente as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas).
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Brownie de chocolate e teff
Amount Per Serving
Calories 258Calories from Fat 162
% Daily Value*
Gordura Total 18g28%
Gordura Saturada 11g55%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Cholesterol 75mg25%
Sódio 24mg1%
Potássio 143mg3%
Carbohydrates 20g7%
Fibras 3g12%
Açúcar 9g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave brownie, brownie de chocolate, brownie de chocolate e teff, brownie sem glúten
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