Sopa de carne moída light
Aproveite a carne moída para fazer uma sopinha! A receita também leva vegetais.
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 200 gramas carne moída magra
- 1 cenoura cortada
- 1 xícara brócolis em pequenos buquês
- 1 folha couve rasgada em pedaços
- 1 batata-inglesa grande, descascada e cortada em cubos
- 1 cubo caldo de carne
- 1 colher de sopa óleo
- água quente
- sal a gosto
Instruções
- Colocar o óleo na panela e levar ao fogo para aquecer. Adicionar o caldo de carne e a carne moída. Refogar e cozinhar bem, deixando a carne ficar bem solta.
- Então, acrescentar todos os vegetais e refogar mais um pouco.
- Temperar com sal a gosto e cobrir com a água quente. Deixar ferver até a batata cozinhar. Desligar o fogo e deixar esfriar levemente antes de servir.
Continua Depois da Publicidade
Como você avalia essa receita?