Receita de sopa de carne moída light: fácil e gostosa

Especialista da área:
atualizado em 23/08/2021

Um alimento que dá para encontrar na casa de quase todo brasileiro é a carne moída. Ela é muito versátil: dá para servir no almoço ou jantar, colocar no molho do macarrão e no recheio de pães, tapiocas, tortas, lasanhas e tantas outras receitas salgadas.

Mas, sabe aquela carne moída que sobrou da semana? Então, você pode aproveitar para fazer uma sopinha, especialmente naqueles dias em que o frio apertar. Assim, você se aquece de um jeito bem saboroso.

  Continua Depois da Publicidade  

A receita de sopa de carne moída light que vamos conhecer hoje também leva legumes e verduras como couve, batata, cenoura e brócolis. Ou seja, o prato permite aproveitar vários alimentos de uma única vez.

Isso é ótimo para aquelas ocasiões em que tem vários vegetais sobrando na geladeira, perto de estragar e você não sabe o que fazer com eles, porém, não quer desperdiçar nada.

Ficou com vontade de experimentar a sopa de carne moída light? Então, aproveite! O passo a passo da receita está logo abaixo:

Sopa de carne moída

Sopa de carne moída light

Aproveite a carne moída para fazer uma sopinha! A receita também leva vegetais.
5 de 3 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 35 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Sopa
Rendimento 2
Calorias 386 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar o óleo na panela e levar ao fogo para aquecer. Adicionar o caldo de carne e a carne moída. Refogar e cozinhar bem, deixando a carne ficar bem solta.
  • Então, acrescentar todos os vegetais e refogar mais um pouco.
  • Temperar com sal a gosto e cobrir com a água quente. Deixar ferver até a batata cozinhar. Desligar o fogo e deixar esfriar levemente antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa de carne moída light
Quantidade por Porção
Calorias 386 Calorias da Gordura 117
% Valores Diários*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 7g
Colesterol 62mg21%
Sódio 600mg30%
Potássio 1511mg32%
Carboidratos 41g14%
Fibras 6g24%
Açúcar 4g
Proteína 28g56%
Vitamina A 8230IU274%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 8mg50%
Ácido Pantotênico (B5) 2mg40%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 2mcg83%
Vitamina C 113mg126%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 2mg13%
Vitamina K 260mcg217%
Cálcio 121mg9%
Cobre 1mg
Folato 78mcg20%
Ferro 5mg28%
Manganês 1mg43%
Magnésio 97mg23%
Fósforo 374mg30%
Selênio 20mcg36%
Zinco 6mg55%
Colina 106mg19%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave sopa de carne moída, sopa de carne moída light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 3 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário