Strogonoff de frango fit
Um strogonoff que não precisa de creme de leite. Com iogurte e mostarda!
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Equipamento
- Vasilha
- Frigideira grande
Ingredientes
- 3 peitos de frango sem pele, sem osso e cortados em cubos
- 1 copo iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa maionese light
- ⅓ xícara mostarda
- ½ xícara ketchup com baixo teor de açúcar
- 2 xícaras cogumelos
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- pimenta a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Em uma vasilha, misture o frango com o alho, a maionese, a pimenta e o sal. Reserve o frango temperado.
- Coloque o azeite em uma frigideira grande e leve ao fogo. Adicione a cebola e doure.
- Acrescente o frango temperado e refogue até dourar.
- Complete com os cogumelos, o ketchup e a mostarda. Misture. Despeje o iogurte e misture novamente. Retire do fogo antes de ferver. Sirva como preferir!
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