Coloque a água no liquidificador. Então, adicione o inhame, a laranja e a maçã.
Bata até ficar homogêneo. Não coe o suco e beba imediatamente para não perder os nutrientes da bebida.
Caso sobre, ponha o suco em uma jarra escura e muito bem vedada. Armazene na geladeira.
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Notas
O inhame do tipo cará pode ser ingerido cru nos sucos, porém o inhame taro jamais deve ser consumido cru. Tanto o cará quanto o taro possuem ácido oxálico, que pode provocar sensação de coceira e formigamento nos lábios, gargantas e mãos. Mas, o inhame taro também tem substâncias que podem causar intoxicação alimentar, vômitos, náusea e diarreia.
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