Abobrinha recheada fit
Aproveite a abobrinha de uma forma deliciosa! Para seu almoço e jantar!
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Equipamento
- Assadeira
- Tigela
Ingredientes
- 1 abobrinha pequena lavada
- 150 gramas atum
- 3 colheres de sopa iogurte grego
- 2 colheres de chá mostarda
- 30 gramas queijo muçarela light ralado
- ⅛ cebola picada
- 1 dente alho amassado
- ½ colher de chá páprica doce
- orégano a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Retire a haste da abobrinha e corte-a ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher, remova a polpa da abobrinha e guarde para usar em outras receitas.
- Coloque as metades da abobrinha em uma assadeira e reserve.
- Escorra o atum e ponha em uma tigela. Adicione o iogurte, a mostarda, a cebola, o alho, a páprica e um pouco de sal. Misture tudo.
- Recheie as metades da abobrinha com a mistura do atum. Polvilhe o queijo ralado e o orégano por cima.
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos em 205º C. Você deve deixar a abobrinha assar até que fique macia, mas sem desmoronar.
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