Receita de abobrinha recheada fit fácil de fazer

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atualizado em 10/11/2021

Nutritiva e com poucas calorias por porção, a abobrinha é um daqueles alimentos que combinam com praticamente todo tipo de dieta. Versátil, ela pode ser a protagonista de diferentes e saborosos pratos.

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Por falar nisso, aprender a fazer diversas receitas com abobrinha é uma excelente estratégia para não enjoar dela. Então, que tal deixar a salada ou o refogado de lado e experimentar uma abobrinha recheada fit?

Ela é uma excelente opção para o almoço, pois conta com os benefícios do atum, que é uma ótima fonte de proteínas. Aliás, o seu recheio é uma espécie de pastinha em que o atum ganha a companhia do iogurte grego, da mostarda e de temperos.

Para finalizar, a preparação é polvilhada com mussarela light ralada, que vai derreter na hora de assar e tornar a receita ainda mais saborosa!

Não tem como deixar passar, não é mesmo? Então, confira o modo de preparo e teste hoje mesmo a abobrinha recheada fit:

Abobrinha recheada

Abobrinha recheada fit

Aproveite a abobrinha de uma forma deliciosa! Para seu almoço e jantar!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 1
Calorias 290 kcal

Equipamento

  • Assadeira
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Retire a haste da abobrinha e corte-a ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher, remova a polpa da abobrinha e guarde para usar em outras receitas.
  • Coloque as metades da abobrinha em uma assadeira e reserve.
  • Escorra o atum e ponha em uma tigela. Adicione o iogurte, a mostarda, a cebola, o alho, a páprica e um pouco de sal. Misture tudo.
  • Recheie as metades da abobrinha com a mistura do atum e polvilhe o queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos em 205º C. Você deve deixar a abobrinha assar até que fique macia, mas sem desmoronar.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Abobrinha recheada fit
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 290 Calorias da Gordura 72
% Valores Diários*
Gordura Total 8g15%
Gordura Saturada 4g18%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 75mg25%
Sódio 743mg31%
Potássio 963mg28%
Carboidratos 13g4%
Fibras 4g16%
Açúcar 8g9%
Proteína 45g60%
Vitamina A 1158IU39%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 16mg100%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg77%
Cobalamina (B12) 4mcg167%
Vitamina C 37mg82%
Vitamina D 2mcg40%
Vitamina E 1mg10%
Vitamina K 23mcg35%
Cálcio 390mg39%
Cobre 1mg111%
Folato 68mcg17%
Ferro 4mg29%
Manganês 1mg43%
Magnésio 96mg37%
Fósforo 508mg73%
Selênio 119mcg350%
Zinco 3mg43%
Colina (B8) 76mg14%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave abobrinha recheada, abobrinha recheada fit
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