Almôndegas fit
Uma receitinha fit para seu almoço ou jantar. Fácil de fazer!
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Equipamento
- Liquidificador (ou processador de alimentos)
- Tigela
- Assadeira
Ingredientes
- 500 gramas patinho moído
- 2 colheres de sopa farelo de aveia
- 1 clara de ovo
- ½ cebola picada em pedaços grandes
- cebolinha a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Juntar a cebola, a clara de ovo, o farelo de aveia, a cebolinha, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada no liquidificador ou processador. Bater bem.
- Colocar o patinho moído em uma tigela e despejar o creme do liquidificador por cima. Misturar bem e modelar a massa no formato de bolinhas.
- Distribuir as bolinhas de carne em uma assadeira e levar para assar no forno em 180º C por aproximadamente 20 minutos. Espere esfriar um pouquinho antes de servir as almôndegas.
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Notas
- O farelo de aveia pode ser substituído por quinoa ou farinha de arroz.
Como você avalia essa receita?