Arroz doce light cremoso, sem açúcar
Uma versão cremosa, porém light e sem açúcar do típico doce brasileiro. Excelente ideia de sobremesa!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 xícara arroz lavado e escorrido (180 gramas)
- 2½ xícaras água (500 ml)
- 2 xícaras leite desnatado (400 ml)
- 5 colheres de sopa sucralose
- 100 ml leite de coco light
- 200 gramas creme de leite light
- 2 paus canela
- 6 cravos-da-Índia
Instruções
- Juntar o arroz e a água em uma panela. Levar ao fogo baixo para cozinhar.
- Fique de olho no arroz para notar quando ele amolecer. Assim que isso acontecer, adicionar o leite e deixar cozinhar mais um pouco.
- Adicionar o restante dos ingredientes, misturar e deixar ferver. Esperar esfriar um pouquinho antes de servir.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.
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