Batata-doce no micro-ondas
Um jeito muito fácil de aproveitar os benefícios da batata-doce. Ótima para acompanhar o almoço ou jantar.
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Equipamento
- Prato refratário
- Micro-ondas
- Papel-toalha
Ingredientes
- 1 batata-doce pequena, com a casca bem limpinha
- 1 pitada sal do Himalaia (opcional)
Instruções
- Furar toda a batata-doce em diversos pontos com um garfo. Isso é importante para que ela não estoure no micro-ondas.
- Embrulhar toda a batata-doce com papel-toalha umedecido. O tubérculo deve ser envolvido por completo pelo papel.
- Então, colocar a batata-doce em um prato refratário e levar ao micro-ondas em potência alta de dois em dois minutos. É preciso parar a cada dois minutos para verificar o ponto de cozimento até a batata ficar macia.
- Quando atingir oito minutos, checar o ponto de cozimento de um em um minuto até atingir o ponto ideal. Em seguida, é só temperar com o sal do Himalaia ou normal, se preferir, e servir.
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Notas
- Se você não tiver o sal do Himalaia disponível, serve usar o sal normal também!
- Caso precise de uma receita sem glúten, leia todas as informações da embalagem do sal do Himalaia (inclusive as letrinhas pequenas) para confirmar que ele não contém nada de glúten. Embora o produto seja originalmente livre de glúten, ele pode ser contaminado pelo glúten se for produzido, processado, armazenado, embalado ou transportado junto de alimentos que contêm glúten.
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