Beijinho light
Aprenda uma versão light do típico docinho das festinhas infantis. Para matar o desejo por doces!
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Equipamento
- Panela
- Prato
- Forminhas de papel
Ingredientes
- ¾ xícara coco ralado sem açúcar
- 1½ xícaras leite desnatado em pó
- ½ xícara leite desnatado
- ½ xícara água
- 2 colheres de sopa óleo de coco
- 1 colher de sobremesa amido de milho
- 1 xícara adoçante forno e fogão
- cravos-da-Índia para decorar
Instruções
- Juntar todos os ingredientes na panela e levar ao fogo. Mexer o tempo todo ao longo de 15 minutos ou até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Transferir o beijinho para um prato e esperar esfriar.
- Após esfriar, moldar no formato de bolinhas, colocar em forminhas de papel e decorar com cravo-da-índia.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles realmente não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.
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