Biscoito de polvilho assado light
Aprenda a fazer uma versão caseira do biscoito de polvilho. Leva poucos ingredientes!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Tigela
- Forma
Ingredientes
- 2 xícaras polvilho azedo
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- ¼ xícara água quente
- 1 ovo
- sal a gosto
Instruções
- Preaquecer o forno. Juntar o polvilho, uma colher de sopa de azeite, o ovo e o sal em uma tigela. Misturar bem e acrescentar a água aos poucos, até formar uma massa homogênea.
- Dividir a massa em pequenas porções e modelar 20 biscoitos no formato de sua preferência, de comprido ou rosquinhas, por exemplo.
- Untar uma forma com a colher de sopa de azeite que restou e distribuir os biscoitos por cima. Deixe um espaço entre um biscoito e outro, pois eles vão crescer.
- Levar ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos. Quanto mais tempo os biscoitos ficarem no forno, mais sequinhos eles ficarão, mas tome cuidado para que não queimem.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Como você avalia essa receita?