Receita de biscoito de polvilho assado light e fácil

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atualizado em 08/06/2021

Um biscoito de polvilho é um daqueles petiscos que é a cara do Brasil, não é mesmo? As crianças amam, com os adultos não é diferente e ele fica uma delícia para o lanchinho da tarde, um piquenique ou para acompanhar um filme na televisão.

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Mas você já pensou em botar a mão na massa e produzir uma versão caseira dessa delícia? Se quiser, você pode fazer isso hoje mesmo, pois vamos te apresentar uma receita de biscoito de polvilho assado light.

A preparação leva somente cinco ingredientes: polvilho azedo, ovo, azeite de oliva, água e um pouco de sal. E sabe o que é mais bacana? É que ela não é muito difícil de preparar.

Você pode pedir para as crianças te ajudarem na hora de modelar os biscoitos (sem deixar que cheguem perto do fogo, é claro) e fazer da montagem da receita um verdadeiro evento em família.

No entanto, antes é preciso aprender como preparar o biscoito de polvilho assado light, não é mesmo? Então, aprenda já o passo a passo da receita:

Biscoito de polvilho

Biscoito de polvilho assado light

Aprenda a fazer uma versão caseira do biscoito de polvilho. Leva poucos ingredientes!
3.5 de 14 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 20
Calorias 85 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno. Juntar o polvilho, uma colher de sopa de azeite, o ovo e o sal em uma tigela. Misturar bem e acrescentar a água aos poucos, até formar uma massa homogênea.
  • Dividir a massa em pequenas porções e modelar 20 biscoitos no formato de sua preferência, de comprido ou rosquinhas, por exemplo.
  • Untar uma forma com a colher de sopa de azeite que restou e distribuir os biscoitos por cima. Deixe um espaço entre um biscoito e outro, pois eles vão crescer.
  • Levar ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos. Quanto mais tempo os biscoitos ficarem no forno, mais sequinhos eles ficarão, mas tome cuidado para que não queimem.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Biscoito de polvilho assado light
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 85 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Colesterol 8mg3%
Sódio 21mg1%
Potássio 3mg0%
Carboidratos 17g6%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
Vitamina A 12IU0%
Cálcio 1mg0%
Ferro 1mg6%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave biscoito de polvilho assado, biscoito de polvilho assado light, biscoito de polvilho doce assado
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1 comentário em “Receita de biscoito de polvilho assado light e fácil”

  1. Eu havia visto essa receita em outro site, mas consertei na água e no azeite, como está aqui. Assim que deu liga na massa pra enrolar. Enrolei fininho e está rendeu o dobro. Ficou muito gostoso. Obrigada.

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