Receita de biscoito de polvilho assado light e fácil

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atualizado em 08/06/2021

Um biscoito de polvilho é um daqueles petiscos que é a cara do Brasil, não é mesmo? As crianças amam, com os adultos não é diferente e ele fica uma delícia para o lanchinho da tarde, um piquenique ou para acompanhar um filme na televisão.

Mas você já pensou em botar a mão na massa e produzir uma versão caseira dessa delícia? Se quiser, você pode fazer isso hoje mesmo, pois vamos te apresentar uma receita de biscoito de polvilho assado light.

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A preparação leva somente cinco ingredientes: polvilho azedo, ovo, azeite de oliva, água e um pouco de sal. E sabe o que é mais bacana? É que ela não é muito difícil de preparar.

Você pode pedir para as crianças te ajudarem na hora de modelar os biscoitos (sem deixar que cheguem perto do fogo, é claro) e fazer da montagem da receita um verdadeiro evento em família.

No entanto, antes é preciso aprender como preparar o biscoito de polvilho assado light, não é mesmo? Então, aprenda já o passo a passo da receita:

Biscoito de polvilho

Biscoito de polvilho assado light

Aprenda a fazer uma versão caseira do biscoito de polvilho. Leva poucos ingredientes!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Lanche
Porções 20
Calorias 55 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno. Juntar o polvilho, uma colher de sopa de azeite, o ovo e o sal em uma tigela. Misturar bem e acrescentar a água aos poucos, até formar uma massa homogênea.
  • Dividir a massa em pequenas porções e modelar 20 biscoitos no formato de sua preferência, de comprido ou rosquinhas, por exemplo.
  • Untar uma forma com a colher de sopa de azeite que restou e distribuir os biscoitos por cima. Deixe um espaço entre um biscoito e outro, pois eles vão crescer.
  • Levar ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos. Quanto mais tempo os biscoitos ficarem no forno, mais sequinhos eles ficarão, mas tome cuidado para que não queimem.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Biscoito de polvilho assado light
Quantidade por Porção
Calorias 55 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 8mg3%
Sódio 5mg0%
Potássio 5mg0%
Carboidratos 10g3%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave biscoito de polvilho assado, biscoito de polvilho assado light, biscoito de polvilho doce assado
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1 comentário em “Receita de biscoito de polvilho assado light e fácil”

  1. Eu havia visto essa receita em outro site, mas consertei na água e no azeite, como está aqui. Assim que deu liga na massa pra enrolar. Enrolei fininho e está rendeu o dobro. Ficou muito gostoso. Obrigada.

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