Biscoito saudável sem farinha
Uma delícia de biscoito para quem cortou a farinha de trigo. Saudável e fácil de fazer!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Assadeiras
- Papel de pergaminho
- Tigela grande
Ingredientes
- 3 bananas pequenas, maduras e amassadas
- ½ xícara manteiga de amendoim natural e cremosa
- 2 xícaras aveia em flocos sem glúten
- ½ xícara gotas de chocolate
Instruções
- Preaquecer o forno em aproximadamente 180º C.
- Juntar as bananas amassadas e a manteiga de amendoim em uma tigela grande. Mexer bem até ficar bem misturadinho. Completar com a aveia e mexer novamente para misturar bem.
- Acrescentar as gotas de chocolate e misturar outra vez.
- Forras as assadeiras com o papel de pergaminho. Formar bolinhas com a massa e distribuí-las nas assadeiras, deixando-as com 5 cm de distância uma da outra. Achatar cada bolinha.
- Levar ao forno para assar por aproximadamente 10 minutos ou até chegar ao ponto certo. Esperar esfriar antes de servir.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Leia detalhadamente toda a embalagem da aveia que você usar na receita, inclusive as letrinhas pequenas, para garantir que ela realmente não tem glúten. Embora naturalmente sem glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, armazenada ou transportada junto de alimentos que possuem o glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem ter algum teor de glúten.
- Se quiser, você pode substituir as gotas de chocolate por uvas-passas.
Como você avalia essa receita?