Bolinho de arroz assado light
Aproveite o arroz que sobrou para fazer bolinhos salgados. Sem fritura!
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Equipamento
- Tigela
- Forminhas
- Assadeira
Ingredientes
- 4 xícaras arroz cozido
- 3 ovos
- 1 xícara farinha de trigo sem fermento
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 200 gramas queijo muçarela ralado
- ½ xícara leite
- ½ xícara salsinha picada
- 1 colher de sopa rasa fermento químico em pó
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- manteiga para untar as forminhas
- farinha de trigo para enfarinhar as forminas
Instruções
- Preaqueça o forno em 180º C. Unte as forminhas com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo.
- Coloque os ingredientes secos em uma tigela e misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos e misture outra vez até incorporar tudo muito bem.
- Distribua a massa nas forminhas, coloque as forminhas dentro de uma assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos.
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção vai depender do tamanho dos seus bolinhos.
Como você avalia essa receita?