Bolinho de chuva assado light
Uma versão mais saudável do tradicional e saboroso docinho. Não leva açúcar!
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Equipamento
- Tigela
- Forminhas de empada
- Assadeira
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara adoçante culinário
- 1 colher de sopa margarina light
- ¾ xícara leite semidesnatado
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa fermento em pó
- margarina light para untar as forminhas
- adoçante culinário para polvilhar (opcional)
- canela em pó para polvilhar (opcional)
Instruções
- Preaqueça o forno em 200º C. Unte as forminhas de empada.
- Junte os ovos, a margarina light, o adoçante culinário, o leite e o fermento em uma tigela. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Distribua a massa nas forminhas, coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar e desenforme com cuidado. Se quiser, passe no adoçante culinário e na canela antes de servir.
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção dependem do tamanho dos seus bolinhos.
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