Receita de bolinho de chuva assado light sem açúcar

Especialista da área:
atualizado em 17/08/2021

Praticamente toda família brasileira tem suas receitas tradicionais que passam de geração para geração e não podem faltar nos encontros entre os parentes.

Uma dessas receitas é o delicioso bolinho de chuva, que combina perfeitamente com o café no lanchinho da tarde. Entretanto, ela não é exatamente ideal para quem está buscando controlar o peso.

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Afinal, a versão clássica do quitute é frita e leva açúcar na receita. Mas sabia que há uma alternativa? Isto é: com algumas adaptações, é possível deixar o bolinho mais saudável.

Por exemplo, hoje vamos te apresentar um bolinho de chuva light assado sem açúcar, que é substituído pelo adoçante culinário. Esta versão ainda usa leite semi desnatado e margarina light.

Quer experimentar para ver se ele realmente fica bom? Então, aprenda o passo a passo da receita que está descrito logo abaixo:

Bolinho de chuva

Bolinho de chuva assado light

Uma versão mais saudável do tradicional e saboroso docinho. Não leva açúcar!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Rendimento 15
Calorias 120 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forminhas de empada
  • Assadeira

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • ½ xícara adoçante culinário
  • 1 colher de sopa margarina light
  • ¾ xícara leite semidesnatado
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa fermento em pó
  • margarina light para untar as forminhas
  • adoçante culinário para polvilhar (opcional)
  • canela em pó para polvilhar (opcional)

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 200º C. Unte as forminhas de empada.
  • Junte os ovos, a margarina light, o adoçante culinário, o leite e o fermento em uma tigela. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Distribua a massa nas forminhas, coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
  • Espere esfriar e desenforme com cuidado. Se quiser, passe no adoçante culinário e na canela antes de servir.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção dependem do tamanho dos seus bolinhos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho de chuva assado light
Quantidade por Porção
Calorias 120 Calorias da Gordura 27
% Valores Diários*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 23mg8%
Sódio 97mg5%
Potássio 46mg1%
Carboidratos 20g7%
Fibras 1g4%
Açúcar 6g
Proteína 3g6%
Vitamina A 146IU5%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 57mg4%
Cobre 1mg
Folato 34mcg9%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 6mg1%
Fósforo 53mg4%
Selênio 8mcg15%
Zinco 1mg9%
Ácido Fólico (B9) 26mcg7%
Colina 21mg4%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolinho de chuva, bolinho de chuva assado, bolinho de chuva assado light
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