Bolinho de feijoada assado light
Uma forma diferente e bem saborosa de aproveitar a feijoada. Um bolinho sem fritura!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Liquidificador
- Panela
- Recipiente
- Assadeira antiaderente
Ingredientes
- 2 xícaras feijoada já pronta
- ½ xícara couve manteiga picada
- 14 unidades pimenta-biquinho
- 2 colheres de sopa farinha de mandioca flocada
Instruções
- Coloque a feijoada pronta no liquidificador e triture até formar uma pasta.
- Transfira a pasta para uma panela e leve ao fogo. Mexa o tempo todo até obter uma massa bem consistente.
- Após, ponha a massa em um recipiente e leve à geladeira para esfriar.
- Quando a massa já estiver fria, divida-a em 14 porções. Recheie cada porção com um pouco de couve e uma unidade de pimenta. Feche e modele no formato de bolinhos.
- Passe os bolinhos na farinha de mandioca. Então, distribua os bolinhos em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio para assar por 10 minutos.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose.
- O teor de calorias e os demais valores nutricionais da receita variam conforme os ingredientes da feijoada que você utilizar para fazer os bolinhos.
Como você avalia essa receita?