Bolo de abobrinha low carb
Uma forma bem diferente de usar a abobrinha na dieta low carb. Um bolinho bem rápido e fácil de fazer!
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Equipamento
- Forma pequena
- Tigela
- Micro-ondas
Ingredientes
- ½ abobrinha ralada
- 1 colher de sopa farinha de quinoa
- 2 colheres de sopa bem cheias cacau em pó sem açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de café fermento sem glúten
- água para dar o ponto da massa
Instruções
- Com exceção do fermento, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture até dar o ponto da massa.
- Adicione o fermento e misture delicadamente. Então, despeje a massa em uma forma pequena que possa ir ao micro-ondas.
- Leve para assar por cinco minutos no micro-ondas em potência máxima.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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