Receita de bolo de abobrinha low carb rápido e fácil

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atualizado em 18/10/2021

Ter poucos carboidratos não é o único motivo que torna a abobrinha um alimento coringa para a dieta low carb. Outra vantagem do legume é ser muito versátil e poder ser usado em diversas receitas.

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Além das preparações salgadas como refogados, saladas e lasanhas low carb, o alimento também pode aparecer em pratos doces. Até mesmo em bolos!

Hoje vamos conhecer um bolo de abobrinha low carb que é bem fácil de fazer e fica pronto bem rápido, pois vai ao micro-ondas. Além do legume, o prato é feito com farinha de quinoa e cacau em pó.

Uma delícia para matar a saudade de comer bolo! E o melhor: na medida certa, para não correr o risco de exagerar no número de fatias. Afinal, a preparação rende apenas três porções.

Aprenda agora como fazer o seu bolo de abobrinha low carb! O passo a passo da receita está logo abaixo:

Bolo de abobrinha

Bolo de abobrinha low carb

Uma forma bem diferente de usar a abobrinha na dieta low carb, Um bolinho bem rápido e fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 3
Calorias 43 kcal

Equipamento

  • Forma pequena
  • Tigela
  • Micro-ondas

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção do fermento, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture até dar o ponto da massa.
  • Adicione o fermento e misture delicadamente. Então, despeje a massa em uma forma pequena que possa ir ao micro-ondas.
  • Leve para assar por cinco minutos no micro-ondas em potência máxima.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de abobrinha low carb
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 43 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 55mg18%
Sódio 112mg6%
Potássio 156mg3%
Carboidratos 5g2%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 3g6%
Vitamina A 145IU5%
Vitamina C 6mg7%
Cálcio 68mg5%
Ferro 1mg6%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de abobrinha, bolo de abobrinha low carb, bolo low carb
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