Receita de bolo de abobrinha low carb rápido e fácil

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atualizado em 18/10/2021

Ter poucos carboidratos não é o único motivo que torna a abobrinha um alimento coringa para a dieta low carb. Outra vantagem do legume é ser muito versátil e poder ser usado em diversas receitas.

Além das preparações salgadas como refogados, saladas e lasanhas low carb, o alimento também pode aparecer em pratos doces. Até mesmo em bolos!

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Hoje vamos conhecer um bolo de abobrinha low carb que é bem fácil de fazer e fica pronto bem rápido, pois vai ao micro-ondas. Além do legume, o prato é feito com farinha de quinoa e cacau em pó.

Uma delícia para matar a saudade de comer bolo! E o melhor: na medida certa, para não correr o risco de exagerar no número de fatias. Afinal, a preparação rende apenas três porções.

Aprenda agora como fazer o seu bolo de abobrinha low carb! O passo a passo da receita está logo abaixo:

Bolo de abobrinha

Bolo de abobrinha low carb

Uma forma bem diferente de usar a abobrinha na dieta low carb. Um bolinho bem rápido e fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Porções 3
Calorias 43 kcal

Equipamento

  • Forma pequena
  • Tigela
  • Micro-ondas

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção do fermento, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture até dar o ponto da massa.
  • Adicione o fermento e misture delicadamente. Então, despeje a massa em uma forma pequena que possa ir ao micro-ondas.
  • Leve para assar por cinco minutos no micro-ondas em potência máxima.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de abobrinha low carb
Quantidade por Porção
Calorias 43 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 55mg18%
Sódio 112mg6%
Potássio 156mg3%
Carboidratos 5g2%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de abobrinha, bolo de abobrinha low carb, bolo low carb
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