Bolo de banana com aveia sem açúcar fit
Um bolo fit e prático de fazer. Uma receita para aproveitar a banana!
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Equipamento
- Tigelas
- Forma
- Papel-manteiga
Ingredientes
- 4 bananas nanicas bem maduras
- 1 xícara aveia em flocos finos
- 2 ovos
- 1 colher de sopa fermento químico em pó para bolos
- canela em pó a gosto
Instruções
- Preaqueça o forno em 180º C, Coloque as bananas em uma tigela e amasse-as bem com um garfo. Reserve.
- Quebre os ovos em outra tigela e bata ligeiramente até eles ficarem levemente esbranquiçados. Despeje as bananas amassadas na tigela dos ovos e misture.
- Acrescente a canela e a aveia. Misture bem. Adicione o fermento e mexa delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Transfira a massa para uma forma forrada com papel-manteiga. Se tiver mais banana, você pode cortar a fruta em rodelas e decorar o bolo com elas, mas isso é opcional.
- Então, leve o bolo ao forno para assar por 40 a 50 minutos ou até dourar.
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