Bolo de banana light
Delicie-se com esta versão light do bolo de banana. Bem fácil de fazer!
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Equipamento
- Liquidificador
- Forma de bolo
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 bananas nanica ou prata, cortadas em rodelas
- ½ xícara óleo
- ½ xícara leite semidesnatado
- 1 xícara farinha de trigo integral
- 1 xícara aveia
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 2 xícaras açúcar mascavo
- canela em pó a gosto
Instruções
- Preaquecer o forno. Com exceção das duas bananas, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
- Despejar a massa em uma forma untada e colocar as rodelas das duas bananas por cima. Finalizar polvilhando um pouco de canela em pó.
- Levar ao forno para assar por 40 minutos. Esperar esfriar antes de servir.
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Notas
- Para render 12 porções, os pedaços do bolo devem ser pequenos. Quanto maior o pedaço cortado, mais calorias ele terá.
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