Bolo de caneca de aveia sem glúten light
Um bolo sem glúten muito fácil de fazer. Fica pronto em menos de cinco minutinhos!
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Equipamento
- Caneca
- Micro-ondas
Ingredientes
- ¼ xícara aveia sem glúten, pode ser grossa ou fina
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo
- ⅓ xícara morango
Instruções
- Juntar todos os ingredientes na xícara e misturar muito bem. Se quiser, reserve alguns pedaços de morango para decorar o bolinho no final.
- Então, levar ao micro-ondas por um minuto. Se após o minuto ainda não tiver cozinhado totalmente, levar por mais 20 segundos ao micro-ondas. Continuar a levar de 20 em 20 segundos até o bolo assar totalmente.
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Notas
- Para garantir que a aveia usada na receita seja realmente sem glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas), procurando pela informação se ela pode ou não ter o glúten. Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente sem glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada junto de alimentos que têm glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten e/ou lactose, devido a esse mesmo risco de contaminação cruzada.
- Você pode substituir o morango por uma porção pequena de outras frutas de sua preferência, como banana, maçã ou ameixa, por exemplo.