Bolo de caneca light de chocolate com amendoim
Um bolinho de chocolate fácil demais de fazer! Uma delícia para aliviar o desejo por doces
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Equipamento
- Micro-ondas
- Caneca
Ingredientes
- 30 gramas chocolate amargo derretido
- 1½ colheres de chá manteiga de amendoim
- 10 gramas óleo de coco
- 1 ovo pequeno
- 1 colher de sobremesa xilitol (5 gramas)
- 1 colher de sopa farinha de trigo integral
- 1 colher de café fermento em pó
Instruções
- Quebrar o ovo na caneca e bater bem. Adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem até formar uma massa homogênea.
- Levar ao micro-ondas por dois a três minutos. Esperar esfriar um pouquinho antes de servir.
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Notas
- Dá para substituir o xilitol por açúcar de coco.
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