Bolo de castanha-de-caju fit
Um bolo caseiro sem açúcar, mas muito saboroso. Fácil e prático de fazer!
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Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma com furo no meio
Ingredientes
- 100 gramas castanhas-de-caju granuladas
- 1½ xícara farinha de trigo integral
- ½ xícara amido de milho
- 1 xícara óleo
- 3 ovos
- 1 xícara leite
- 1 xícara adoçante forno e fogão
- 1 colher de sopa fermento em pó
- canela em pó a gosto
- 1 colher de sopa manteiga para untar a forma
Instruções
- Preaqueça o forno em fogo moderado. Unte uma forma de furo no meio com manteiga e reserve.
- Junte os ingredientes líquidos no liquidificador e bata. Misture delicadamente com o restante dos ingredientes em uma tigela, até obter uma massa uniforme.
- Despeje a massa na forma untada e polvilhe a canela por cima. Leve ao forno para assar por cerca de 50 minutos. Para saber se está bom, espete o bolo com um palito. Se sair limpinho, está pronto!
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