Bolo de chocolate low carb
Uma receita low carb para matar a saudade do bolo de chocolate. Bem fácil de fazer!
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Equipamento
- Liquidificador
- Forma com furo no meio
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa manteiga
- 3 colheres de sopa adoçante culinário low carb
- 1 xícara cacau em pó sem açúcar
- 200 ml leite de coco
- 100 gramas farinha de coco ou farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno em fogo médio. Com exceção do fermento, bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando um a um na sequência da lista.
- Adicione o fermento na massa e misture levemente, com o auxílio de uma colher.
- Despeje a massa em uma forma com furo no meio, previamente untada com manteiga. Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até espetar um palito no bolo e ele sair seco.
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