Bolo de coalhada light
Um jeito diferente de usar a coalhada. Uma delícia de bolo caseiro light!
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Equipamento
- Liquidificador
- Forma
Ingredientes
- 170 gramas coalhada
- 200 gramas aveia
- 3 ovos médios
- ½ colher de sopa adoçante
- 1 colher de chá canela
- 1 colher de sopa fermento
- 1 colher de sopa manteiga para untar a forma
Instruções
- Preaqueça o forno. Unte a forma com manteiga e reserve.
- Com exceção do fermento, junte o restante dos ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea.
- Então, adicione o fermento e apenas pulse, usando aproximadamente três toques.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar por 40 minutos. Espete um palito para saber se está pronto: se ele sair limpinho, o bolo já assou!
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