Bolo de laranja sem lactose de liquidificador
Um bolo sem lactose bem fácil de fazer. Com o sabor incrível da laranja!
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Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma de bolo
Ingredientes
- 1 laranja madura
- 4 ovos
- 1 xícara óleo
- 2 xícaras açúcar
- 2 xícaras farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
Instruções
- Preaquecer o forno em 180º C. Cortar a laranja em quatro partes e remover o miolo branco do meio. Retirar as sementes da fruta e cortar em pedaços menores, mas manter a casca.
- Colocar os pedaços de laranja no liquidificador. Juntar os ovos, o óleo e o açúcar. Bater tudo até formar uma massa homogênea.
- Passar a massa do liquidificador para uma tigela. Adicionar a farinha de trigo e o fermento. Misturar bem até a massa ficar homogênea.
- Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno para assar por aproximadamente 45 minutos. Esperar esfriar um pouquinho antes de servir.
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Notas
- Leia detalhadamente as embalagens de todos os ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose.
- O número de porções do bolo, assim como a quantidade de calorias por porção, pode variar de acordo com o tamanho em que você cortar cada fatia do bolo.