Bolo de laranja sem leite
Aproveite as suas laranjas para fazer um bolo sem leite e lactose. A receita também é livre de glúten!
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Equipamento
- Liquidificador
- Forma
Ingredientes
- 250 ml laranja (suco da fruta espremido na hora)
- 3 ovos
- 100 ml óleo de coco
- 160 gramas açúcar mascavo
- 180 gramas farinha de arroz
- 1 colher de sopa fermento sem glúten
- óleo de coco para untar
Instruções
- Preaquecer o forno em 180º C. Primeiramente, colocar o ingredientes líquidos no liquidificador, com exceção do óleo de coco reservado para untar.
- Acrescentar aos poucos os ingredientes secos, deixando o fermento por último. Então, bater até formar uma massa homogênea.
- Untar a forma e despejar a massa por cima. Depois é só levar ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Após assar, desenformar o bolo ainda morno.
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Notas
- Mesmo os ingredientes originalmente sem leite/lactose e sem glúten podem ser contaminados por essas substâncias caso sejam fabricados, processados ou manipulados junto de outros alimentos. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos. Portanto, leia minuciosamente a embalagem de todos os ingredientes antes de usá-los na receita para ter certeza que eles realmente são livres de leite/lactose e glúten.
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