Receita de bolo de laranja sem leite e sem glúten

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atualizado em 22/03/2021

Tem coisa mais gostosa do que receber uma visita querida e bater um papo no final da tarde, enquanto toma um cafezinho e come um bolo caseiro bem quentinho? É, mas antes de escolher qual bolo servir, vale a pena perguntar se a pessoa não tem alguma restrição alimentar.

Assim, caso seja necessário, você já sabe quais adaptações terá que fazer em sua receita, para evitar que seu convidado passe mal. Por exemplo, a pessoa não pode consumir leite, devido à intolerância à lactose ou outro problema, e você queria fazer um bolo de laranja?

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Então, você pode recorrer a um bolo de laranja sem leite, que é feito com suco de laranja. O bolo ainda é livre de glúten e, portanto, também é uma alternativa para as pessoas que precisam seguir uma dieta sem glúten.

No lugar de usar a tradicional farinha de trigo branca, que é reconhecidamente uma fonte de glúten, a preparação é feita com um tipo de farinha sem glúten: a farinha de arroz.

Só falta aprender como é que se prepara o bolo de laranja sem leite, não é mesmo? Então, não falta mais nada! Isso porque o passo a passo de como fazer a receita está logo a seguir:

Bolo de laranja sem leite

Bolo de laranja sem leite

Aproveite as suas laranjas para fazer um bolo sem leite e lactose. A receita também é livre de glúten!
5 de 6 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Lanche
Rendimento 10
Calorias 256 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Primeiramente, colocar o ingredientes líquidos no liquidificador, com exceção do óleo de coco reservado para untar.
  • Acrescentar aos poucos os ingredientes secos, deixando o fermento por último. Então, bater até formar uma massa homogênea.
  • Untar a forma e despejar a massa por cima. Depois é só levar ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Após assar, desenformar o bolo ainda morno.

Notas

  • Mesmo os ingredientes originalmente sem leite/lactose e sem glúten podem ser contaminados por essas substâncias caso sejam fabricados, processados ou manipulados junto de outros alimentos. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos. Portanto, leia minuciosamente a embalagem de todos os ingredientes antes de usá-los na receita para ter certeza que eles realmente são livres de leite/lactose e glúten.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de laranja sem leite
Quantidade por Porção
Calorias 256 Calorias da Gordura 117
% Valores Diários*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 10g50%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 49mg16%
Sódio 151mg8%
Potássio 103mg2%
Carboidratos 33g11%
Fibras 1g4%
Açúcar 18g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de laranja, bolo de laranja sem leite, bolo sem leite
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