Bolo de maçã vegano
Uma combinação deliciosa entre maçã e especiarias em uma receita de bolo. Uma delícia que não leva produtos de origem animal!
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Equipamento
- Liquidificador
- Forma de silicone
Ingredientes
- 2 xícaras maçã picada
- 2 xícaras farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa aveia em flocos (ou farinha de aveia)
- ½ xícara açúcar demerara ou mascavo
- 1 xícara água
- ¼ xícara óleo de milho ou de soja
- ⅓ colher de chá canela
- ⅓ colher de chá cravo
- ⅓ colher de chá erva-doce (sementes)
- 1 colher de café gengibre ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno em 200º C.
- Coloque os ingredientes molhados no liquidificador. Então, adicione os ingredientes secos e bata até misturar tudo muito bem e obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de silicone e leve ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar.
- Após assar, espere o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
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