2xícarasfarinha de trigoe mais um pouco para enfarinhar a forma
3ovos
100gramasadoçante culinárioou a gosto
½xícaraóleo de cocoe mais um pouco para untar a forma
1poteiogurte natural
100gramasgranuladomacio
1colher de sopafermento químicoem pó
Instruções
Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante, metade da farinha de trigo e o óleo de coco.
Então, adicione o restante da farinha, o iogurte e bata bem até formar um creme fofo.
Acrescente o fermento. Por último, coloque o granulado. Misture delicadamente.
Unte uma forma com um pouco de óleo de coco e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos.
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Notas
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar os pedaços do bolo.
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