Receita de bolo formigueiro fit caseiro

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Quase todo mundo tem um tipo de bolo que marcou a infância. Enquanto para alguns eram os bolos de chocolate que a mãe fazia nos aniversários, outros sentem saudade do bolo de fubá da avó. 

Há ainda aqueles que ficam com água na boca só de lembrar do bolo formigueiro que comiam quando criança. Se você faz parte do último grupo, certamente vai amar a receita que separamos para apresentar: uma versão fit do bolo formigueiro.

O diferencial da preparação é que ela recorre ao adoçante culinário no lugar do açúcar para ficar mais docinha. Além disso, o bolo tem iogurte na massa e conta com a presença do granulado, que é quem dá a cara de formigueiro ao prato.

Para completar, você ainda vai precisar de ingredientes como farinha de trigo, ovos, óleo de coco e fermento em pó. 

Já ficou com vontade de testar o bolo formigueiro fit caseiro? Então, confira a lista de ingredientes em detalhes, aprenda como fazer a receita e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Bolo formigueiro

Bolo formigueiro fit caseiro

Um bolo caseiro no estilo formigueiro. Saboroso e fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Espera 45 minutes
Tempo Total 1 hour 5 minutes
Refeição Lanche, Sobremesa
Porções 8
Calorias 392 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante, metade da farinha de trigo e o óleo de coco.
  • Então, adicione o restante da farinha, o iogurte e bata bem até formar um creme fofo.
  • Acrescente o fermento. Por último, coloque o granulado. Misture delicadamente.
  • Unte uma forma com um pouco de óleo de coco e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos.
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Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar os pedaços do bolo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Bolo formigueiro fit caseiro
Amount Per Serving
Calories 392 Calories from Fat 180
% Daily Value*
Gordura Total 20g31%
Gordura Saturada 15g75%
Trans Fat 0.01g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 65mg22%
Sódio 196mg10%
Potássio 102mg2%
Carbohydrates 50g17%
Fibras 1g4%
Açúcar 13g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo formigueiro, bolo formigueiro caseiro, bolo formigueiro fit caseiro
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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