Bolo integral light
Aprenda um delicioso bolinho integral para a sua dieta. Ótimo para o café da tarde!
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Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Fuê (batedor de claras)
- Forma
Ingredientes
- 1 pote iogurte natural
- ½ xícara óleo de canola
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras farinha de trigo integral
- 2 xícaras açúcar mascavo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- canela em pó a gosto
Instruções
- Preaquecer o forno em 180º C. Juntar o iogurte, os ovos e o óleo de canola no liquidificador. Bater bem.
- Despejar o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande. Adicionar a farinha, a canela e o açúcar. Misturar com o auxílio do fuê (batedor de claras).
- Acrescentar o fermento e mexer delicadamente, apenas para incorporar o ingrediente à massa.
- Transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno para assar por 40 minutos ou até a casquinha do bolo dourar.
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Notas
- A quantidade de porções que a receita rende, assim como o teor de calorias por porção, varia conforme o tamanho em que você cortar as fatias do bolo. Quanto maior o pedaço, mais calorias ele terá.
Como você avalia essa receita?