Bolo vegano de banana e aveia
Um bolinho vegano para o café da tarde. É fácil de fazer!
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Equipamento
- Tigela
- Forma
Ingredientes
- 4 bananas maduras e amassadas
- 2 xícaras farinha de aveia
- ¼ xícara óleo
- ¼ xícara água
- ⅔ xícara açúcar mascavo
- ¼ xícara nozes picadas grosseiramente
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- óleo para untar
- farinha de aveia para enfarinhar
Instruções
- Preaqueça o forno em 180º C. Unte uma forma com óleo e enfarinhe com farinha de aveia.
- Amasse as bananas em uma tigela. Acrescente o óleo, a água e o açúcar mascavo. Misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha, misturando com uma espátula. Junte também as nozes picadas.
- Então, adicione o fermento e misture. Distribua a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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