Receita de bolo vegano de banana e aveia

Especialista da área:
atualizado em 27/06/2022

Diversas receitas de bolo pedem ingredientes de origem animal como ovos e leite de vaca. No entanto, isso não significa que não existam opções deliciosas de bolo para quem segue uma alimentação vegana.

Por exemplo, vamos te apresentar um bolo vegano que reúne bananas com farinha de aveia e combina perfeitamente com um café da tarde ou piquenique. 

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A preparação ainda conta com a saborosa presença das nozes e recorre ao açúcar mascavo para ficar com um sabor mais docinho. O melhor de tudo é que o prato passa bem longe de ser difícil de fazer.

A parte mais trabalhosa da receita certamente será aguardar por alguns minutos enquanto o bolo assa no forno.

Já ficou com vontade de provar o bolo vegano de banana e aveia? Então, separe os ingredientes e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Bolo vegano

Bolo vegano de banana e aveia

Um bolinho vegano para o café da tarde. É fácil de fazer!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Lanche
Porções 10
Calorias 282 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180º C. Unte uma forma com óleo e enfarinhe com farinha de aveia.
  • Amasse as bananas em uma tigela. Acrescente o óleo, a água e o açúcar mascavo. Misture bem.
  • Aos poucos, adicione a farinha, misturando com uma espátula. Junte também as nozes picadas.
  • Então, adicione o fermento e misture. Distribua a massa na forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo vegano de banana e aveia
Quantidade por Porção
Calorias 282 Calorias da Gordura 99
% Valores Diários*
Gordura Total 11g17%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 0.03g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 6g
Sódio 137mg7%
Potássio 302mg6%
Carboidratos 43g14%
Fibras 3g12%
Açúcar 20g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de banana e aveia, bolo vegano, bolo vegano de banana e aveia
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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