Bombom fit
Um delicioso bombom de coco para matar a vontade de comer doces. Com apenas 4 ingredientes!
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Equipamento
- Processador de alimentos
- Papel vegetal
Ingredientes
- 140 gramas coco ralado sem açúcar
- 3 colheres de sopa mel
- 5 colheres de sopa óleo de coco
- 50 gramas chocolate amargo 85% derretido (a quantidade necessária para a cobertura dos bombons, pode ser mais ou menos)
Instruções
- Juntar o coco ralado, o óleo de coco e o mel no processador. Triturar até formar uma pasta homogênea.
- Modelar a pasta no formato desejado para os seus bombons (de comprido, bolinhas ou outros). Levar para gelar por 30 minutos.
- Passado esse tempo, mergulhar os bombons no chocolate derretido. com o auxílio de garfos. Colocar em cima do papel vegetal e levar novamente à geladeira para firmar.
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Notas
- O chocolate amargo usado na cobertura dos bombons deve ter um teor acima de 70% de cacau;
- Você também pode levar os bombons já prontos para gelar em formas de chocolate de silicone.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você montar cada bombom.
Como você avalia essa receita?