Brigadeirão diet
Uma versão diet do delicioso pudim de chocolate. Ideal para a sobremesa!
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Equipamento
- Liquidificador
- Micro-ondas
- Forma de pudim para micro-ondas
Ingredientes
- 1 lata creme de leite (300 gramas)
- 1 lata leite condensado diet (335 gramas, pode ser caseiro ou industrializado)
- 3 ovos
- 1 xícara cacau em pó sem açúcar
- 4 colheres de sopa adoçante culinário
- 2 colheres de sopa manteiga
- chocolate granulado a gosto sem açúcar (opcional)
Instruções
- Com exceção de uma colher de sopa de manteiga e do granulado, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo.
- Untar a forma de pudim para micro-ondas com uma colher de sopa de manteiga e despejar a massa por cima.
- Levar ao micro-ondas para assar por 10 minutos na potência alta.
- Desenformar o pudim ainda morno.
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Notas
- Se quiser, você também pode decorar o seu brigadeirão com raspas de chocolate.
- As calorias por porção do doce podem variar conforme a quantidade de granulado ou raspas de chocolate que você usar para decorar.
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