Então, coloque a banana amassada em uma panela, leve ao fogo baixo e misture até formar uma pastinha grossa.
Adicione o restante dos ingredientes, mexendo sempre. Desligue quando o doce começar a desgrudar da panela, como no ponto de brigadeiro. Espere esfriar um pouquinho antes de comer.
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Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.