Brigadeiro low carb
Uma versão low carb do docinho tão amado pelos brasileiros. Um brigadeiro sem leite condensado ou açúcar!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Panela
- Recipiente
Ingredientes
- 2 colheres de sopa cacau em pó sem açúcar
- 1 caixa creme de leite (200 gramas)
- 2 colheres de sopa manteiga
- 2 colheres de sopa xilitol
- ½ xícara cacau em pó sem açúcar, para decorar
Instruções
- Leve uma panela ao fogo baixo. Adicione a manteiga, o creme de leite, as duas colheres de sopa de cacau em pó e o xilitol.
- Misture tudo e continue a mexer sem parar até o brigadeiro desgrudar da panela.
- Então, desligue o fogo, transfira para um recipiente e leve à geladeira por 20 minutos.
- Passado esse tempo, modele o brigadeiro no formato de 12 bolinhas e passe no cacau em pó para decorar. Prontinho!
Continua Depois da Publicidade
Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme o tamanho em que você modelar os seus brigadeiros.
Como você avalia essa receita?