Chilli de carne mexicano fit
Uma receita mexicana para fazer em casa. Um chilli de carne cheio de sabor!
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Equipamento
- Panela
- Refratário
Ingredientes
- 300 gramas carne moída magra
- 2 xícaras de chá feijão cozido e escorrido
- 2 xícaras de chá purê de tomate
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 2 colheres de sopa cebola desidratada
- 4 dentes alho amassados
- 1 colher de chá orégano
- 1 folha louro
- 1 colher de café cominho
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 40 gramas queijo prato light ralado grosso
- molho de pimenta a gosto
Instruções
- Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione o alho, a cebola, o orégano, o louro e a carne moída magra. Refogue.
- Acrescente o purê de tomate e o cominho. Deixe ferver até engrossar um pouco.
- Então, junte o feijão e a salsinha. Deixe ferver por mais 10 minutos. Retire a folha de louro.
- Complete com o molho de pimenta e desligue o fogo.
- Transfira o chilli para um refratário e polvilhe o queijo prato light por cima antes de servir.
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