Preaqueça o forno em 200º C. Corte a abóbora cabotiá em fatias bem finas.
Unte uma assadeira com azeite de oliva. Espalhe as fatias de abóbora na assadeira untada, deixando espaços entre elas para que um não fique por cima da outra.
Leve ao forno por 10 a 15 minutos. Após retirar do forno, espere esfriar e tempere com um pouco de sal. Se quiser adicione também seus temperinhos naturais favoritos.
Se não comer tudo na hora, guarde o restante dos chips em um saquinho bem fechado ou em um pote hermético.
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