Chips de batata baroa light
Um jeito delicioso de não perder a mandioquinha que sobrou na geladeira. Deliciosos chips para o lanchinho!
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Equipamento
- Ralador
- Forma
- Papel-manteiga
- Tigela
Ingredientes
- 500 gramas batata-baroa
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- pimenta a gosto
- sal a gosto
- temperos naturais da sua preferência a gosto
Instruções
- Descasque a batata baroa e corte em fatias bem finas. Você pode fazer isso com a parte do ralador que serve para fazer batata frita no formato de chips.
- Forre uma forma com papel-manteiga. Distribua nela as fatias de batata baroa, sem deixar que uma rodela fique por cima da outra.
- Misture o azeite de oliva, a pimenta, os temperos naturais e um pouco de sal em uma tigela. Pincele a mistura em cima dos chips.
- Leve os chips para assar no forno médio por aproximadamente 20 minutos. Eles deverão ficar no forno até as bordas começarem a dourar.
- Então, vire todos os chips e pincele o outro lado com a mistura de azeite e temperos. Leve ao forno por mais 20 minutos, mas desta vez no fogo baixo.
- Fique atento: de cinco em cinco minutos dê uma olhadinha para checar se os chips não estão queimando. Após assar, espere esfriar e sirva!
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Notas
- Os chips duram até três dias se após eles esfriarem, você colocá-los em um pacotinho e fechar bem.
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