Chips de coco low carb
Um lanchinho de coco para a sua dieta low carb. Pede apenas um ingrediente!
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Equipamento
- Descascador de legumes
- Pano bem limpo
- Forma
Ingredientes
- 1 coco
Instruções
- Fure um dos três furos do coco, Então, retire toda a água do coco. Guarde a água em uma garrafinha na geladeira.
- Espete o coco com uma faca para que não caia quando for levado ao fogo. Leve o coco ao fogo e vire-o conforme a sua casca for ficando preta.
- Após retirar o coco do fogo, enrole-o em um pano bem limpo e bata em uma superfície dura. Assim, a casca ficará quebradiça e você poderá removê-la com uma garfo ou colher. Enxague os pedaços e seque o coco.
- Corte fatias finas de coco como auxílio de um descascador de legumes, uma faca afiada ou a parte de fatiar de um ralador. Faça isso até obter lascas do coco inteiro.
- Seque uma a uma as lascas de coco até elas ficarem completamente secas.
- Distribua as lascas de coco em uma forma untada e leva ao forno preaquecido. Não há um tempo exato de forno para a receita, portanto, fique de olho!
- Primeiro, as lascas de coco começarão a ficar em um tom amarelo dourado, depois ganharão uma coloração marrom mais escura. Quando elas estiverem douradas e crocantes, você poderá desligar o forno e servir.
- Aumentar a temperatura do forno acelera o processo, porém é preciso ter muito cuidado ao fazer isso, pois as lascas de coco queimam facilmente.
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